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七种蔬菜请准妈妈对症吃

2008-05-04 13:52:36

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  莲藕

  成分:性温凉,含维他命B、C、蛋白质及大量蛋粉质。

  功能:消热解凉、治喉咙痛、预防鼻子及牙龈出血,且有润肠作用。

  

  成分:性温热,含挥发油脂、维他命A、C、淀粉及大量纤维。

  功能:有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。且可治伤风和感冒等。

  大蒜

  成分:性温,含挥发性的蒜辣素和脂肪油。

  功能:有刺激性,同时有杀菌作用,对腹中蛔虫的滋长,有去除作用。外用能控制破伤风、暗疮、肿疮、溃烂皮肤及油脂分泌过多。且对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。

  茄子

  成分:性寒,含维他命B1、B2、P胡萝卜素、蛋白质、脂肪、铁、磷、钠、钙等矿物质。

  功能:散血止痛、利尿解毒,有预防血管硬化及高血压,外用可治肿毒、消炎镇静,去疣的作用。沾色素粉可减退黑斑、雀斑。

  菜心

  成分:性温,含维他命A、B、C、D,矿物质,叶绿素及蛋白质。

  功能:对油性皮肤,色素不平衡,暗疮及粗糙皮肤有益。

  丝瓜

  成分:性温凉,含维他命B、氨基酸、糖分、蛋白质和脂肪。

  功能:对筋骨酸痛很有疗效,有去风化痰、凉血解毒及利尿作用,而且其汁液可润肤。

  菠菜

  成分:性热,含维他命A、C、大量叶绿素及丰富的铁质。

  功能:适合贫血、产前产后的妇女。同时能平衡内分泌机能、消除疲劳。但菠菜含草酸会伤胃,食用时必须以热水烫过或鲜奶泡过,而且不可过量,应适量摄取。

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