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糖葫芦最好别饭前吃

人民网-健康时报 2009-01-05 14:55:43

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  受访专家:金小晶,主任中医师,教授。

  京城糖葫芦虽然进行了多次改良,但是唱主角的还是山楂,有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦,觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃,其实这样做是错的。

  南京市中医院消化科主任金小晶介绍,空腹时最好不要吃过多山楂。

  山楂味酸,无毒,可以消食积,补脾,发小儿疮疹,还有健胃,通结气的功效。但是,由于山楂味“酸”,空腹吃容易伤害脾胃。

  对于健康人,饭前胃部已经处于空的状态,而进食山楂对胃部是一个刺激,久而久之,可能也会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。

  患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。

  对于脾胃虚弱的人,一般建议少吃山楂,患有龋齿的人,特别是小孩子不宜多吃,易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气,体虚之人也要避免多吃。

  当然,对于身体强壮的体实之人,倒是可以饭后吃山楂助消化,尤其是油腻的肉类食物吃撑了,用山楂助消化的效果很好。

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