适度水解蛋白可以预防宝宝过敏
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2009-06-03 08:46:26
小学家长最新升学资料下载蛋白质是婴儿生长发育所不可缺少的营养素，它主要存在于宝宝的食物（母乳或婴儿奶粉）中，然而有些蛋白质，却是引起宝宝早期过敏的最主要的原因。
宝宝出生后，其免疫系统发育尚不成熟，除母乳蛋白外，免疫系统会把所有动物蛋白和植物蛋白当成异种蛋白。
这些蛋白质通常分子量比较大，容易剌激宝宝的免疫系统做出过强的反应，如胃肠道反应（腹痛、腹泻等）和皮肤症状（婴儿湿疹），我们常说宝宝对蛋白质过敏了。
研究结果显示：宝宝出生第一年最常见的过敏原就是牛奶蛋白。它大量存在于宝宝每天都在吃的普通婴儿奶粉里。
宝宝最初出现牛奶蛋白过敏，会发生食物过敏和湿疹，随着年龄的增长，可能会出现哮喘和鼻炎等其他过敏性疾病。所以早期宝宝的牛奶蛋白过敏，会为将来的健康埋下隐患。
如何预防早期的牛奶蛋白过敏呢？
研究显示：纯母乳喂养是最好的早期过敏预防措施，纯母乳喂养的宝宝，出现过敏的相对较少，因为宝宝的免疫系统不会把它的蛋白当成异种蛋白，而喂普通婴儿奶粉的宝宝，出现过敏的较多。
早期避免食用这样大分子异种蛋白（牛奶蛋白）的另一个方法，就是尽早使用HA低敏配方（即适度水解蛋白配方，HA是英文“低敏”的缩写）婴儿奶粉。适度水解蛋白，是通过高科技的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白质，从而可以减少宝宝过敏的风险。
大量的临床研究显示：通过使用HA配方婴儿奶粉，可以使婴儿的过敏风险降低50%。因此，国际权威组织建议：婴儿出生后的头六个月，在因各种原因不能进行母乳喂养或者母乳不足时，尽早使用HA低敏配方婴儿奶粉（即适度水解蛋白配方奶粉），是过敏预防的有效措施。
