蛋糊
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2009-06-12 19:16:57
小学家长最新升学资料下载食谱原料
过滤蛋黄1/2个，肉汤3大匙、淀粉少许。
制作方法
煮熟的鸡蛋黄1/2个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
鸡蛋是最常见的食品。现代科学研究发现，每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克。另外，鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌、硒等多种对人体有益的物质。
