玉米渣子粥
来自网络
2009-06-12 20:55:24
小学家长最新升学资料下载食谱原料
玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子。
制作方法
加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。
由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
