营养失衡与产后抑郁的关联
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2009-06-15 13:05:05
小学家长最新升学资料下载产后忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联，如果锰、镁、铁、维生素B6、维生素B2等营养素摄取不足，就会影响精神状态。
*桃仁鸡丁
原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
制作过程：
1。鸡肉切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟；
2。炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油；
3。原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。
营养小秘密：
核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果，其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口，裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里，就会具有酥香咸鲜各种风味，与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。
