喝骨头汤与补钙的关系

网络 2009-06-17 09:29:34

　　市场上补钙食品和药品越来越多，节假日或日常中，总有家长带孩子来医院咨询：怎样正确给孩子补钙？多喝骨头汤就不要再补钙了？

　　钙是人体内含量最多的一种无机元素，其中99%的钙集中在骨骺和牙齿内，钙具备许多重要的生理功能，对维持生命活动非常重要。特别是儿童，正处在生长发育期，必须保证其钙的供给。

　　多喝骨头汤是否就不要再给孩子补钙？动物骨骺里确实含有一定量的钙，且容易吸收，但用骨头汤来补钙有两个缺点，其一是骨头汤含钙少，单纯用骨头汤来给儿童补钙，远不能满足孩子生长的需要；其二是动物体内的重金属元素大多密集在骨骼中，如果长期服用含重金属元素的骨粉，会引起蓄积性重金属中毒如铅中毒。因此，单纯用骨头汤或骨粉补钙不可取。

　　补钙过多会引起高钙血症吗？坚持给孩子吃钙片，会不会有副作用，会引起高钙血症导致内脏钙化吗？人体具有自动调节平衡的能力，当血液中钙离子浓度上升时，降钙素会促进钙离子进入骨中贮存起来，使血液中钙离子浓度保持正常水平，当血液中钙离子下降时，甲状腺激素会动员骨中的钙进入血液中，以升高血钙浓度。此外，人体的肠道、肾脏、皮肤等器官，也可以调节钙平衡，如当血钙水平升高时，肾脏排出的尿钙量就会增加，反之就会减少，正因为人体能自动调节钙平衡，所以在医师指导下每天给孩子补充鱼肝油和钙，一般不会对人体产生任何不良反应，也不会引起高钙血症。

　　补钙是否越多越好呢？由于儿童身体生长发育的需要，钙的每日供给量也随着年龄而变化。0至6个月400毫克／天，6个月至2岁600毫克／天，3岁至9岁800毫克／天，10岁至12岁1000毫克／天。同时，建议家长在医师指导下给儿童科学补钙。