好妈妈应当学会营养充电
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2009-06-19 06:52:59
小学家长最新升学资料下载“以味为核心，以养为目的”，当然是为宝宝烹饪的理想境界。开学伊始，每一个细心妈妈都担心改变生活节奏的宝宝营养失衡。维生素、膳食纤维、热量和重量……怎样才能简单快捷的补充够孩子一天所需的所有营养物质？奇异果营养美味餐，就是宝宝的营养加油站！
净素奇异果咕老肉
原料：
素肠2根；洋葱15克；青红椒15克；奇异果半只；咕老肉汁40-50毫升；淀粉少许；油500克。
步骤：
1、将洋葱、青红椒、奇异果切成块状待用。
2、将素肠撕成小片拍上淀粉。
3、把油烧至七成热，将素肠炸脆、沥干。
4、将洋葱、青红椒倒入锅中加咕老肉汁翻炒均匀，装盘，放上绿色奇异果。
香煎石榴鱼配奇异果杂豆沙沙
原料：
石榴鱼柳2片；黄金奇异果1只；绿色奇异果1只；红腰豆15克；鸡豆15克；黑豆10克；橄榄油20毫升；藕少许；盐、胡椒少许；柠檬1只。
步骤：
1、将奇异果去皮切丁，加入红腰豆、鸡豆、黑豆、盐、胡椒、橄榄油（5毫升）拌匀、备用。
2、将石榴鱼柳撒上盐和胡椒，挤上柠檬汁（5毫升）
3、将橄榄油放入煎锅中加热，等油温5成热时将鱼柳放入锅中煎成金黄色。
4、将藕切成薄片，放入烘箱中烘脆待用；将煎好的鱼装盘，撒上已拌好的沙拉，插上藕片。
奇异果鸡肉色拉
材料：
奇异果1个；桃子1个；1/2个香蕉；100g芹菜；200g鸡胸肉。
色拉酱：蜂蜜、柠檬汁、芥茉、橄榄油少许。
做法：
1.先用盐及胡椒腌胸肌肉10分钟。接着在水中煮熟，将鸡胸肉切成小块丁。
2.将水果及芹菜切块，并将水果、芹菜及鸡胸肉置于盘上，再淋上酱汁即成。
