孕期第一胎教——营养胎教
音乐胎教、语言胎教,运动胎教……然而,就在优生中的价值而言,都赶不上营养胎教。年轻的孕妈妈们,你树立这样的意识与观念了吗?
营养胎教新鲜出炉
营养胎教至少包含两个方面:一方面是根据孕期的特点与胎儿发育的进程,合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水等六大营养素,以保证母胎双方对营养的需求。道理很简单,胎儿的健康与智力虽与遗传有一定关联,但遗传的影响力绝对赶不上营养。研究资料显示,如果孕妈妈营养不当,将使删L的脑细胞增殖减慢,甚至停止分化,形成的脑细胞数量仅约正常的80%,出生后的智商无疑会大打折扣。另一方面,胎儿出生后的生活与饮食习惯往往带有浓浓的母亲的影子。有些婴儿之所以没有胃口,不喜欢吃东西,常吐奶,消化吸收不良,或明显偏食,迫本溯源,母亲孕期往往也是这个样子,如食欲不好、偏食,或是吃饭的过程紧张匆忙、常被外界干扰打断,或是常常有一餐没一餐的……这都表明母亲孕期的口味能影响胎儿的口味,因为胎儿是有味觉的,怀孕母亲爱吃什么,婴儿生下来就会对那些食物有特殊偏好。这就是营养胎教的又一个内容:通过调整孕妈妈的饮食方式,潜移默化地影响胎儿,形成良好的饮食结构模式,以减少出生后的喂养困难。
由此可见,营养胎教不等于以往单纯的营养补给,局限于母胎双方吃好、长好就行了,而是涉及食物的选择与组合、进食模式与习惯的更新等方方面面,展示出整个家庭累积的饮食科学与文明的程度,将优生的概念从胎儿期延伸孩子出生以后,如婴儿期、幼儿期乃至更长的时期,建立起孩子后天的绿色食物源及健康食物结构的雏形,其积极影响将惠及孩子一生。故优生学家将营养胎教列为孕期第一胎教,的确颇有见地。
营养胎教从受孕前六个月开始
一个新生命从受精卵开始,每一个阶段都有其独特的健康与智力价值,而营养又是胎儿整体价值及质量的基础和保障。因此,营养胎教在时间上应有一个提前,即从受孕前六个月列入生活日程。如戒烟、戒酒、停用药物,并安排一些诸如蘑菇、畜禽血、绿叶蔬菜、海带、绿豆、木瓜、苹果等具有排毒功效的食物,目的是来个体内大扫除,为未来的胎儿营建一个干净无污染的孕育环境。
与此同时,调整食谱,提升富含优质蛋白、维牛素(尤其是叶酸)与多种矿物质的食品在餐桌上的比重,为十月怀胎做好胃口的铺垫与营养的储备。众所周知,受孕后的最初两三个月内,轻重不一的早孕反应会使孕妈妈的营养摄取陷入困境,而丰富的营养储备无疑将及时弥补这一亏损,帮助孕母顺利渡过难关,使胎儿先天健康的优势得到充分的保障。
孕期不同,食谱有别
总的说来,孕期营养分为普通食物摄取和健康保健支持两大部分。普通食物以家常饮食为主,如鸡、鱼、虾、蛋、豆类等,突出高蛋白,增强饮食卫生和起居卫生,保证饮食的规律和新鲜;保健支持则以维生素、微量元素及孕期专用保健品唱主角,如钙、锌、铁、叶酸、牛磺酸等。
不过,孕期长达十个月之久,各阶段孕妈妈与胎儿对营养的需求并不一样,为求有的放矢,食谱要根据孕期的变化而有所不同,品种与花样要不断出新。要遵循每一期的母胎生理特点,把握住所需营养的重点——这便是营养胎教的第一个要点。
①孕早期(孕0~12周):特点是大多数孕妈妈出现孕吐反应,如恶心、呕吐、厌恶油腻食物,影响摄食,招致脱水甚至饥饿。而饥饿可引起孕妈妈血液中的有害物质(如酮体)蓄积,进而危害胎儿大脑等组织器官的发育,甚至引起畸胎或诱发流产。尤其是缺乏叶酸,可能导致胎儿神经管畸形,致使无脑儿、脊柱裂、脑膨出等畸胎的发生率增高。