准妈妈的营养料理(2)
小学家长最新升学资料下载柠檬鲑鱼＋田园薯泥＋酱味荠菜＋米饭
柠檬鲑鱼
材料：鲑鱼300克柠檬150克盐少许
做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。
营养成分：蛋白质60.6克脂肪48.3克糖12.5克纤维0.2克
田园薯泥
材料：瘦肉100克土豆150克胡萝卜50克水2碗油2小匙
调味料：盐适量，白胡椒粉少许
做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。
营养成分：蛋白质25.5克脂肪14.1克糖35.8克纤维4.1克
酱味荠菜
材料：荠菜400克沸水和凉开水各一锅葱花少许
调味料：姜2小片酱油1大匙热开水1小匙风味调味料1小匙
做法：1荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。
2将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。
营养成分：蛋白质3.2克脂肪2克糖13.6克纤维2克
话梅蒸肉＋香味西芹＋菠萝炒木耳＋米饭(4人份)
话梅蒸肉
材料：里脊肉200克腌渍话梅100克水1/2碗
调味料：糖1小匙白胡椒粉少许
做法：1里脊肉切约0.5厘米厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。
2将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。
营养成分：蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克
香味西芹
材料：西芹500克红辣椒1个虾皮5克油2小匙
调味料：盐适量香油少许
做法：1西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。
2用2小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。
营养成分：蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克
菠萝炒木耳
材料：菠萝50克木耳50克面块100克姜丝10克油2小匙水1碗
调味料：盐适量糖1小匙
做法：
1菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。
2用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。
营养成分：蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克
