香菇鸡肉粥（图）
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2009-08-01 18:55:59
小学家长最新升学资料下载导读：将大米淘洗干净，放入汤锅中，注入适量的清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后洗净胡萝卜、香菇，把胡萝卜去皮、切小丁，香菇去蒂、切片，鸡胸肉洗净、切成片。等锅里的粥煮的差不多了(就是米粒已经“开花”了)，放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮一会儿，再把鸡肉片倒进锅中，然后用筷子搅开，煮片刻。最后加入盐调味即可。
原料：大米50克，香菇2朵，鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)，玉米粒适量，胡萝卜1小块，盐4克。
做法：将大米淘洗干净，放入汤锅中，注入适量的清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后洗净胡萝卜、香菇，把胡萝卜去皮、切小丁，香菇去蒂、切片，鸡胸肉洗净、切成片。等锅里的粥煮的差不多了(就是米粒已经“开花”了)，放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮一会儿，再把鸡肉片倒进锅中，然后用筷子搅开，煮片刻。最后加入盐调味即可。
