做给宝宝的家常小炒——芹菜炒豆干
来自网络
2009-08-01 21:12:01
小学家长最新升学资料下载导读：芹菜300克熏干1块盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗
原料：芹菜300克熏干1块盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗
做法：
1）将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段；
2）熏干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块；
3）锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味；
4）然后放入熏干，炒至熏干微微变黄；
5）倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
