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健康食谱——三色杂烩粥

来自网络 2009-08-12 22:09:38

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  导读:主料:米饭(蒸)200克,番茄50克,洋葱20克,鸡肉50克,青椒50克

  主料:米饭(蒸)200克,番茄50克,洋葱20克,鸡肉50克,青椒50克

  辅料:酱油10克白葡萄酒10克盐1克胡椒粉2克各适量

  制作工艺:

  1、青椒洗净,切半后去籽和中间的梗,再切成月牙形。

  2、番茄洗净,去蒂切半月形状;洋葱剥皮也切半月形状。

  3、鸡胸肉切小块。

  4、锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开,加入鸡肉,用小火煮2-3分钟,撇去浮沫。

  5、再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。

  6、最后,加入番茄,撒上胡椒粉调味就可了。

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