瑜伽饮食：萝卜鲜橙汤
来自网络
2009-08-26 22:21:20
小学家长最新升学资料下载瑜伽饮食：萝卜鲜橙汤
原料：
胡萝卜500克，西红柿1个，蔬菜汤1000克。
辅料：
奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、将胡萝卜洗净，去皮切片，和奶油放入锅中，中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。
2、西红柿洗净，切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中，一起煮沸，加入香草、盐、胡椒粉，再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂，盛出，冷却即可。
Tips：瑜伽饮食提倡多吃水果和蔬菜，许多水果和蔬菜也适合一起烹调，这样可以提高饮食的营养价值。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及人体所需矿物质，对视力恢复也有很好的作用。
