儿童食谱：丝瓜粥
网络
2009-09-06 23:14:38
小学家长最新升学资料下载食谱原料
丝瓜500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱各适量
制作方法
1、丝瓜洗净，去瓤切块备用，粳米洗好备用；2、锅内加水，上火烧开，倒入洗好的粳米煮粥；3、将熟时，加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒。丝瓜与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用，对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。
