土豆鱼肉羹
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2009-09-07 19:23:39
小学家长最新升学资料下载土豆鱼肉羹
原料：土豆1个，海鲜鱼肉110克（如石斑鱼肉、青衣鱼肉等均可），火腿1片切丁，洋葱切丁2汤匙，牛奶1杯。粟粉2茶匙，水2汤匙
做法：
1．鱼肉洗净，抹干水分切成小丁备用；
2．土豆去皮，洗净切成小丁备用；
3．烧热锅，下油半汤匙，下洋葱炒软，加入3/4杯水烧开。下土豆丁煮到汤开始粘稠，约煲10分钟，煲时用慢火。土豆软透后，放下鱼肉煮熟，加入火腿及牛奶煮至微滚，勾芡，待温度适合时，即可食用。
适合人群：1岁以上的宝宝
