抵抗疾病食谱：奶酪红薯泥
来自网络
2009-09-07 22:14:04
小学家长最新升学资料下载抵抗疾病食谱：奶酪红薯泥
适用：8月龄以上婴幼儿
原料：红薯130g、奶酪10g、橄榄油3ml、鸡汤5ml、枸杞子少许
制作方法：
1、红薯洗净去皮，切成片，上锅蒸熟；
2、将红薯碾压成泥状；
3、加入奶酪和橄榄油，最后加入鸡汤拌匀；
4、装入裱花袋挤出造型，点缀泡好的枸杞子即可。
温馨提示：
宜选用软质奶酪；红薯切片再蒸能节约时间。
营养价值：
奶酪被誉为乳品中的“黄金”，秋冬时节经常给婴幼儿食用可促进代谢，增强抵抗疾病的能力。每一百克红薯中含有30毫克的维生素C，远远高于苹果、李等水果；维生素C可促进人体免疫性抗体合成，因此具有预防感冒的作用。
