儿童食谱：番茄土豆鸡肉粥
网络
2009-09-07 23:39:55
小学家长最新升学资料下载食谱原料
大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许；精盐、植物油、味精各适量。
制作方法
1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4.粥好后加入少许味精和盐即可。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。
