儿童食谱：萝卜汤粥
网络
2009-09-08 22:24:05
小学家长最新升学资料下载食谱原料
胡萝卜1/6个，白萝卜20克，海带清汤一碗，大米适量
制作方法
1.大米浸泡半小时后放入海带汤里煮至粘稠；2.胡萝卜过油蒸熟剁成泥，白萝卜蒸熟剁成泥，放入粥里不停搅拌，十分钟后关火，等凉到温度适中即可给宝宝食用。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
