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山药稀饭

来自网络 2009-09-08 22:35:09

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  山药稀饭

  【材料】面包1/2个,山药30克、米粥120克

  【做法】1山药切成小细丁后蒸熟,再加入米粥。2将面包加入山药粥中即可。

  【营养解说】

  山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、纤维等多种营养素。其中淀粉酶有水解淀粉的作用,直接为大脑提供热能,而胆碱和卵磷脂则有助于提高大脑的记忆力。

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