鲜笋鸡汤
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2009-09-10 19:26:57
小学家长最新升学资料下载鲜笋鸡汤
主料：鲜鸡半只、春笋50克、西兰花20克、姜片少许
制作方法：
1、鸡洗净，和姜片一起放入煲内煲汤。
2、春笋去皮洗净切片，西蓝花掰成小朵焯水。
3、鸡汤煲至开锅后，加入笋片和西兰花，小火焖煮20分钟即可。
温馨提示：竹笋一冬笋为最佳，春笋次之。春笋选短粗，紫皮带绒，肉为白色，形如鞭子的。
适合人群：9个月以上的宝宝
营养成分：
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高。
