除热止渴：糖酥烧饼
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2009-09-10 19:45:39
小学家长最新升学资料下载除热止渴：糖酥烧饼
主料：小麦面粉1000克
调料：大豆油20克白砂糖125克
制作工艺
将豆油加面粉和成酥团，再将面粉加冷水调成面团，包酥后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂，包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。
菜品点评
酥松层清，甜香适口。健脾开胃，助消化。
食用方法
可作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。
适合人群
学龄期儿童，学龄前儿童
食谱营养
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
