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润肺止咳:百合粥

来自网络 2009-09-10 22:18:26

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润肺止咳:百合粥

  百合味甘,微苦,性微寒,能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,与糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚两次食用,可润肺、清心安神,控制孩子夜间啼哭。

  原料:

  百合50克,莲子(带芯)30克,糯米100克,红糖少许。

  制作:

  1、将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量,与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。

  2、注意百合、莲子和糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。

  特点:

  软糯、甜蜜

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