瘦身食谱：黄豆炖排骨
幼教网
2009-09-19 20:44:01
小学家长最新升学资料下载配料：黄豆、排骨、盐
特色：黄豆性味甘，平。健脾宽中，润燥消水。含有植物雌激素，有效平衡体内激素。
操作：
把黄豆和排骨洗干净，加水放在锅里，先猛火后文火煨20分钟，放盐调味即可。
营养价值：
黄豆-黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。
排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。
