瘦身食谱：木耳炒百叶
幼教网
2009-09-19 21:23:17
小学家长最新升学资料下载配料：1、水发木耳三两切丝；
2、百叶三两切丝；
3、红、绿菜椒各二两切丝；
4、老姜一小块切片；
5、盐适量；
6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁。
操作：1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
4、再倒入全部原料炒约二分钟。
5、勾芡铲匀后起锅即成。
