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产后食谱:甜酸鲜贝

幼教网 2009-09-21 22:01:44

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  甜酸鲜贝

  鲜贝用盐,胡椒粉腌一下,表面刻上刀纹后稍微沾上一点面粉,用平底锅小火慢慢煎熟。

  然后另起油锅蒜泥爆香后,放少许豆瓣酱,喷料酒,然后加糖和醋,稍许盐水淀粉复合成稍带辣味的糖醋汁。然后浇在煎熟的鲜贝上即可。

 

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