饮品：芋头肉片粥
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2009-09-22 15:30:21
小学家长最新升学资料下载芋头肉片粥
制作材料：
主料：粳米（100克）芋头（300克）猪肉（瘦）（200克）
调料：色拉油（10克）盐（2克）
制作工艺：
1.将粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥干水分；
2.芋头去皮，切成厚片；
3.猪瘦肉洗净切片，放入温油锅中煸炒片刻，盛起备用；
4.锅内加入约2000毫升冷水，加入粳米，用旺火煮沸；
5.然后加入芋头片、猪瘦肉片，用中小火慢煮至米烂肉熟，加盐调味即可。
