饮品：消脂菠萝醋
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2009-09-22 15:33:15
小学家长最新升学资料下载消脂菠萝醋
主料：
菠萝600克，冰糖500克，陈醋600克
制作：
1.菠萝洗净，去皮后切片；
2.以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3.再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；
4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
消脂菠萝醋的制作要诀：
1.菠萝醋甜腻感较浓，建议可以加入5克的干燥桂花一同浸泡，增加清香感；
2.菠萝果皮含有丰富的酵素，只要清洗干净，也可连皮切块后酿制。
