饮品：青菜咸肉粥
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2009-09-22 16:19:42
小学家长最新升学资料下载青菜咸肉粥
原料：
青菜，咸肉，半碗大米
制作工艺：
1.将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用。
2.咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。
3.倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。
4.加入清水，加两小勺盐，大火加热至沸腾后改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅）,再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
