饮品：枣杞莲子羹
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2009-09-22 16:20:39
小学家长最新升学资料下载枣杞莲子羹
制作工艺：煮
一、准备材料
主料：枣（干）100克、莲子50克
辅料：枸杞子25克
调料：冰糖25克、白砂糖25克、淀粉（玉米）15克、各适量
二、制作方法
1.先将莲子用温水泡涨，开水煮透；
2.先入洗好的红枣用小火煮10分钟；
3.再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；
4.最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。
