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上海菜:绿叶扶花

来自网络 2009-09-25 21:47:35

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上海菜:绿叶扶花

  [原料/调料]

  小红萝卜100克,醋、糖、盐各适量。

  [制作流程]

  选用鲜红小萝卜洗净,去蒂进行刀工处理,放入盐略腌一下,用糖醋浸泡数小时,装盆摆放造型。

  特点:色彩鲜艳,开胃爽口。

 

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