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上海菜:草莓摩司

来自网络 2009-09-25 23:25:40

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上海菜:草莓摩司

  [原料/调料]

  鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,朗姆酒10克,草莓香油少许。

  [制作流程]

  1.鲜奶打发,加打发蛋清,再加入明胶。

  2.拌入草莓香油和朗姆酒。

  3.进冰箱冷冻。

  注意事项:鲜奶不宜打发过硬。

 

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