东北菜：五味苦瓜
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2009-09-26 23:15:47
小学家长最新升学资料下载东北菜：五味苦瓜
【原料】：
新鲜、肥大苦瓜1条，蒜、香菜、番茄、酱、酱油、醋各适量。
【制法】:
1.将苦瓜洗净，只用外面一层，用刀削成透明的一块块，放入冰箱。瓜心不要。
2.将蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄酱、酱油、醋。
3.将苦瓜沾上上述酱料食用。
【特点】：清淡不苦，五味俱佳。
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