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东北菜:无锡肉排

来自网络 2009-09-26 23:59:27

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东北菜:无锡肉排

  [原料/调料]

  猪肋排、绍酒,姜,葱、卤汁

  [制作流程]

  将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓卤汁装盘。

 

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