东北菜:金丝牛肉
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2009-09-27 08:42:30
东北菜:金丝牛肉
[原料/调料]
牛肉,葱,姜,盐,鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,土豆丝
[制作流程]
将牛肉切丝,用葱,姜,盐腌制10分钟,把鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘,将牛肉挂糊拍上面包屑,炸至金黄捞出。
东北菜:金丝牛肉
[原料/调料]
牛肉,葱,姜,盐,鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,土豆丝
[制作流程]
将牛肉切丝,用葱,姜,盐腌制10分钟,把鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘,将牛肉挂糊拍上面包屑,炸至金黄捞出。
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