自制美食：风味饭团
幼教网
2009-10-04 11:02:55
小学家长最新升学资料下载风味饭团
菜系：韩国料理
特色：
原料：饭、牛肉、红萝卜、洋葱、小黄瓜、海苔、芝麻
制作：
主材料：饭2碗，牛肉200g，红萝卜3cm，洋葱1/6个，小黄瓜1根，海苔1张，芝麻1大匙，芝麻油1/2大匙，盐巴少许，蚝油1大匙，香菇粉1小匙
副材料：调味酱-酱油2大匙，料酒1大匙，砂糖1/2大匙，芝麻油1小匙，芝麻1小匙，蒜末1小匙，葱末1大匙
准备材料
将小黄瓜利用削皮刀，削成长薄片到籽部分出来为止，并撒上盐巴；
将牛肉，红萝卜，洋葱，剩下的小黄瓜，葱末，调味酱等材料混在一起并放进牛肉腌
炒
将腌过的牛肉放进热过上炒，炒到一半时在放进红萝卜，洋葱，小黄瓜和蚝油下去炒
搅拌
在饭里放进芝麻油，盐巴，芝麻，香菇粉充分搅拌后，加入02的材料，将烤过的海苔弄后，充分搅拌
做饭团
将饭团做成适当大小，并利用水分擦乾的小黄瓜将饭团卷起来即可
