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自制美食:金沙南瓜

幼教网 2009-10-04 22:47:58

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  金沙南瓜

  材料:

  去皮南瓜半斤(切条状)、熟咸蛋黄3个

  制作方法:

  1、咸蛋黄用勺子压碎;南瓜条用加了油的盐水灼软后捞起沥干水份备用;

  2、南瓜条扑上一层干淀粉后用热油炸酥,捞起沥油;

  3、慢火把蛋黄碎加少量水炒至起泡,然后将炸好的南瓜条回锅拌匀,再以少许鸡粉调味即可。

 

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