潮汕菜：豆蔻乌骨鸡煎
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2009-10-09 08:24:09
小学家长最新升学资料下载潮汕菜：豆蔻乌骨鸡煎
主料：
乌骨母鸡1只（约500克），草豆蔻5克。
做法：
将乌骨鸡去毛脏洗净，以草豆蔻放鸡腹内，用线缝合，水煮调味，饮汤食鸡肉。
药用价值：
主要治疗胃与十二指肠球部溃疡脾胃虚寒型：胃脘隐痛、喜暖喜按，受凉劳累每易发病，面色萎黄、纳呆、大便溏薄，舌质淡红，苔白，脉沉细弱。
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