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潮汕菜:高汤焗大鲍

来自网络 2009-10-09 08:24:40

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潮汕菜:高汤焗大鲍

  主料:

  水发裙翅针480克、火腿320克、白菜胆640克。

  做法:

  1、把裙翅针、火腿、白菜胆同放入大炖盅内,注入适量高汤,炖约6小时。

  2、把白菜担与裙翅针取出排放供用盛皿中,上放火腿,注入炖汁即成。

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