潮汕菜:参翅鸡茸羹 来自网络 2009-10-09 21:48:02 小学家长最新升学资料下载 潮汕菜:参翅鸡茸羹 主料: 鱼翅、海参、蛋白、鸡胸肉 配料: 火腿丝、芹菜丝、上汤 做法: 将海参用上汤炖后切丝再加上汤和其他辅料烹制而成。 特点: 精工制作,鲜美爽口