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浙菜:熘豆芽

来自网络 2009-10-10 22:20:20

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浙菜:熘豆芽

  【菜名】熘豆芽

  【所属菜系】浙江菜

  【原料】

  原料:豆芽半斤,干红辣椒四个,葱丝调料:盐、味精、醋、料酒、花生油

  【制作过程】

  锅放火上,下入三两左右的油,烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋。翻炒即成。

 

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