浙菜：母子相会
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2009-10-17 23:45:12
小学家长最新升学资料下载浙菜：母子相会
主料：
龙虾、对虾
辅料：
青豆、水果、面包糠
调料/腌料：
黄油、味精、精盐等调料
制作过程
l、取龙虾肉切成小块，上浆划油，与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。
2、龙虾头、壳蒸熟，按造型摆放。
3、对虾剥壳改成麻花形，上浆拍面包糠，下油锅炸成金黄色，摆在龙虾肉周围。
备注说明特色：
造型生动，色泽鲜艳，芳香扑鼻，爽滑嫩口。
