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浙菜:糖醋姜片

来自网络 2009-10-17 23:54:22

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浙菜:糖醋姜片

  ≮美食原料≯

  洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克。

  ≮美食做法≯

  将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可。

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