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浙菜:鲜虾蟹柳沙拉

来自网络 2009-10-18 00:00:37

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浙菜:鲜虾蟹柳沙拉

  配料:

  虾5只,蟹柳2个,黄瓜1个,蛋黄酱,紫甘兰叶片少许

  特色:

  虾蟹肉洁白、嫩滑糯软,色泽淡雅鲜咸宜人

  操作:

  将虾煮熟,去皮;将蟹柳,黄瓜,紫甘蓝叶片切成丝,用蛋黄酱拌好;将煮熟的虾从中间剥开,放在拌好的沙拉上。

 

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