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苏菜:金汤海参

来自网络 2009-10-18 08:54:07

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苏菜:金汤海参

  特色:

  卤汁黄亮,口感爽滑,海参绵软,营养丰富。

  制作材料:

  主料:

  海参,南瓜,高汤,菜心。

  做法:

  海参用高汤烧入味,南瓜蒸熟后粉碎成细茸,加高汤调制成卤汁,装入盘中,将烧好的海参放入卤汁上,放上菜心即可。

 

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