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苏菜:冰镇瓜汁血燕

来自网络 2009-10-18 09:14:27

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苏菜:冰镇瓜汁血燕

  ·原料:

  黄色西瓜肉,血燕,冰糖。

  ·特色:

  味感清雅,营养丰富。

  ·操作:

  将西瓜榨成汁,过滤后加溶化的冰糖水,发好的血燕用冰糖水过两次,放入小碗中,倒入西瓜汁,放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。

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