鲁菜：凉拌海带南瓜丝
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2009-10-18 14:37:13
小学家长最新升学资料下载鲁菜：凉拌海带南瓜丝
〖主料〗：
海带丝50g,小黄瓜50g,南瓜100g,芹菜20g,豆芽20g
〖调料/腌料〗：
白醋50ml,橄榄油25ml,香油5ml,白胡椒、盐各适量
制作过程：
1.海带丝洗净，放入滚水汆烫至熟，捞起，待冷却，切成4厘米长段。
2.南瓜去皮及籽，切丝，放入滚水汆烫至熟，捞起，待凉。
3.小黄瓜洗净，切丝；豆芽冲水洗净；芹菜洗净，切段。
4.全部装入盘中，淋入混合拌匀的即可食用。
