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鲁菜:原汁海蛏

来自网络 2009-10-18 20:53:43

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鲁菜:原汁海蛏

  主料:

  蛏子500克

  辅料:

  香菜30克

  调料:

  盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油5克各适量

  做法:

  1.海蛏吐净泥沙,洗净。

  2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。

 

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