鲁菜:原汁海蛏
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2009-10-18 20:53:43
鲁菜:原汁海蛏
主料:
蛏子500克
辅料:
香菜30克
调料:
盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油5克各适量
做法:
1.海蛏吐净泥沙,洗净。
2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。
鲁菜:原汁海蛏
主料:
蛏子500克
辅料:
香菜30克
调料:
盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油5克各适量
做法:
1.海蛏吐净泥沙,洗净。
2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。
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