鲁菜：番茄里脊片
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2009-10-18 21:15:34
小学家长最新升学资料下载鲁菜：番茄里脊片
特点:
酸甜爽口
原料:
番茄,里脊,蒜,青椒
调料:
盐,鸡精,胡椒粉,嫩肉粉,油
做法:
1)里脊切片,薄一点,然后加入胡椒粉,嫩肉粉,油码上20分钟;
2)番茄放开水里烫一下,撕去皮,切片;
3)蒜切片,青椒切丝;
4)热锅放油,放入蒜片爆香后加入番茄,翻炒至出水后加水烧开转小火炖;
5)将番茄熬成番茄酱的样子转大火,划入玛好的里脊片;
6)里脊片熟了之后加入青椒,加盐,鸡精出锅即可.
