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鲁菜:肉末雪里红

来自网络 2009-10-18 22:09:49

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鲁菜:肉末雪里红

  材料:

  雪里烘500克,猪肉末200克

  做法:

  雪里烘洗净,氽水,放入凉水中,再捞起控干水,切成小粒,猪肉末加生粉,少许盐,少许清水拌匀。

  炒锅放油烧热,下猪肉末炒至变色。

  下雪里烘翻炒几下,放入盐,鸡精调味起锅……

  好了,可以动筷了。

 

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